生抽(关于生抽的介绍)
大家好,今日高富来为大家解答以上的问题。生抽,关于生抽的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色的酱油。
2、生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸。
3、生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。
4、以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成。
5、色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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